UNSERE EMPFEHLUNG
POLLO MEDITERRANEO
Zartes Poulet mit Ofenkartoffeln, Zucchini, roten Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und mediterranen Kräutern.
26.-
DELIZIA AL LIMONE
Mit Ricotta und Zitrone gefüllte Teigwaren, Cherrytomaten, frischem Basilikum, gerösteten Pistazien und Zitronenzesten.
Vegetarisch — 23.–
Mit Crevetten — 26.–
KLEIN & FEIN
OLIVEN & TARALLI
Mediterraner Snack: Oliven und knusprige Taralli.
8.-
PÃO DE QUEIJO
Brasilianische Käsebällchen aus Maniokmehl – aussen knusprig, innen weich und käsig (6 Stück).
8.-
KLEINE VEGETARISCHE QUICHE
Hausgemachte Quiche der Saison mit frischem Salat.
10.50
KLASSISCHE BRUSCHETTA
4 knusprige Brotscheiben mit frischen Tomaten, Olivenöl und Basilikum.
14.-
HERZHAFT
SALSICCIA PUGLIESE APÉRO
Zwei Schweinsgrillschnecken, dazu Brot, Dijon-Senf und Zitronen-Mayonnaise.
19.-
KALTE PLATTE
KÄSE & FLEISCH
Appenzeller, Vacherin, Bauernspeck, Rauchwurst vom Haselhof Bärschwil, dazu Brot und hausgemachter Saucisson-Paté.
22.-
SALATTELLER
Bunter Blattsalat mit Tomaten, gekochtem Ei, knusprigen Croûtons und Hausdressing.
14.-
BURRATA MEDITERRANEA
Burrata mit Tomaten, Basilikum-Pesto, Olivenöl und Balsamico-Creme.
18.-
SCHÜBLIG SANDWICH
Schüblig mit Senf-Mayonnaise und frischem Salat im knusprigen Brot.
18.-
NAVEGANTES SPEZIALITÄTEN
LA PASTA NAVEGANTES
Pappardelle mit Oktopus, Crevetten und Calamari an feiner Weisswein-Rahmsauce mit frischem Basilikum.
28.-
CEVICHE VOM OKTOPUS & CREVETTEN
Oktopus und Crevetten mit Limette, Chili, roten Zwiebeln und Koriander.
18.-
RINDSTATAR
Fein geschnittenes Rindfleisch (70 g) mit Worcestersauce, Kapern, Cognac und Dijon-Senf, serviert mit Brot und Salat.
20.-
POLPO NAVEGANTES
Zarter Oktopus auf schwarzem Reis mit Cherrytomaten, Champignons und gerösteten Mandeln.
29.-
PANINI
PANINO AI GAMBERI E BURRATA
Crevetten, Burrata, Rucola, Mayonnaise und geröstete Pistazien im knusprigen Brot.
24.-
PANINO AL POLPO NAVEGANTES
Zarter Oktopus mit hausgemachtem Saucisson-Paté, Rucola und Zwiebel-Peperoni-Vinaigrette im knusprigen Brot.
27.-
PANINO ALLA SALSICCIA PUGLIESE
Schweinsgrillschnecke mit geschmolzenem Käse, Rucola und Zitronen-Mayonnaise im knusprigen Brot.
19.-
SÜSSES
TROPISCHER GENUSS
Goldbraun gebackenes Kokos-Dessert nach brasilianischer Art, serviert mit Mango-Sorbet.
10.-
LEMON CURD
Zitronencreme mit Vanilleglace. Intensiv im Aroma, süss und leicht säuerlich, serviert mit gerösteten Pistazien.
9.50.-
AMARENA BECHER
Vanilleglace mit originalen Fabbri Amarena-Kirschen und Amarena-Sirup.
12.-
SCHOKOLADEN-BROWNIE
Hausgemachter Schokoladen-Brownie, warm serviert mit Vanilleglace.
8.50
VELVET CREAM
Vanilleglace mit salzigem Karamell und Brownie-Stückchen.
12.-
BANOFFEE À LA NAVEGANTES
Knuspriger Boden, Banane, hausgemachtes Doce de Leite, Schlagrahm und Schokoladenraspeln.
11.-
AFFOGATO AL CAFFÈ
Vanilleglace mit frisch gebrühtem Espresso.
8.-
mit Amaretto + 3.–
GLACE & SORBET
Vanilleglace oder Mango-Sorbet.
4.– / Kugel
KINDERMENÜ
KINDER-PASTA AL SUGO
Conchiglie mit Tomatensauce.
7.-
Mit Wienerli-Stückchen +1.-
KINDER HOT DOG
Wienerli im Hotdogbrot mit Pommes Frites und Ketchup.
8.-
CHICKEN NUGGETS & POMMES
4 Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup.
12.-
KINDER BUENO EIS
Vanilleglace mit Kinder Bueno und Schokoladensauce.
7.50